Укажите цифру(-ы), на месте которой(-ых) пишется одна буква Н.
Всё приготовле(1)о домороще(2)ым поваром: солё(3)ые помидоры, кваше(4)ая в бочке капуста, мочё(5)ые яблоки, жгучие перцы и маринова(6)ый чеснок, варё(7)ая рыба, жаре(8)ые с чесноком куры, холодец, пироги и пирожки, самодельная копчё(9)ая колбаса.
Решение:
Пояснение:
1 — приготовлено — краткое страдательное причастие, в кратких причастиях всегда пишется одна Н;
2 — доморощенным — отглагольное прилагательное (ср. доморощенный), образовано от глагола несовершенного вида (доморосить не употребляется; фактически от растить с приставкой домо-), в полной форме пишется НН (в краткой — одна Н), но в данном случае в тексте слово стоит в полной форме и пишется с НН; однако в задании требуется указать цифры, на месте которых пишется одна Н. Слово стоит в творительном падеже, полная форма, пишется НН, поэтому НЕ подходит под ответ;
3 — солёные — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (солить), без приставки и зависимых слов, пишется с одной Н;
4 — квашенная — причастие, имеет зависимое слово (квашенная (где?) в бочке), следовательно, пишется НН
5 — мочёные — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (мочить), без приставки и зависимых слов, пишется с одной Н;
6 — маринованный — отглагольное прилагательное (или причастие), образованное от глагола на -ова- (мариновать), суффикс -ОВА- требует НН, пишется с НН, поэтому цифра 6 НЕ входит в ответ;
7 — варёная — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (варить), без приставки и зависимых слов, пишется с одной Н;
8 — жаренные — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (жарить), без приставки, пишется с одной Н (наличие зависимого слова «с чесноком» превращает его в причастие — жаренные с чесноком куры, следовательно, пишется НН, поэтому цифра 8 НЕ входит в ответ);
9 — копчёная — отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида (коптить), без приставки и зависимых слов, пишется с одной Н.